深圳礼仪策划编辑:2013中国沈阳韩国周暨第二届西塔美食文化节剪彩仪式
昨日下午,2013中国沈阳韩国周暨第二届西塔美食文化节在西塔地区开幕。与以往不同,现场由20多名嘉宾共同分切一块“友谊糕”。  这块切糕堪称沈阳最长的切糕,有近20米长,由20名制作者用去近500斤大米一天时间做成的。  当与会领导宣布韩国周开幕后,20多名与会嘉宾共同登台剪彩,而剪彩的对象不是红色的绸布,而是一条宽约半米,长约20米的有红、黄、绿等5种颜色的朝鲜族切糕。  剪彩仪式后,10多名工作人员将被分成20来份的切糕摆在桌上,供到会的市民免费品尝。  一名制作者表示切糕是朝鲜族著名的传统风味食品,为了这个超长打糕,他们20人用了一天时间于上午才制作完成,用去大米495斤、5斤米条、3斤年糕。  做打糕先要将糯米洗好,用清水浸泡十几个小时,直泡到用手指能把米粒捏碎为止,然后把米捞出滤干。随即把米放入蒸笼用大火蒸半个多小时之后,再放在砧板上,用木槌边打边翻动,边翻动边用水擦砧板,否则,打糕就会和砧板粘在一起翻不动,打得越匀越好。一般要打到看不见饭粒为宜,最后,撒上豆沙或熟豆面便可以食用。打糕粘润可口,味道清香。“韩国周开幕就是特大喜事,所以我们做了这个超长的打糕。”制作者介绍,一般每逢年节、老人寿诞、小孩生日、结婚庆典等重大喜庆的日子,打糕都是餐桌上必不可少的食品。打糕还有保健作用,朝鲜族有一句俗语,“夏天吃打糕,像吃小人参。”

 


深圳乔迁礼仪策划   深圳挂牌庆典仪式 深圳礼仪庆典策划公司  礼仪庆典广告用品 舞龙舞狮表演队 户外活动庆典舞台背景灯光音响演出安装  竣工落成庆典场地布置  年会灯光舞台行架背景  深圳开业音响设备   开业现场布置 社区活动节日舞台背景灯光椅子出租  启动仪式启动球 花轿大锣鼓租赁承 专业演出音响 拱门气球  花蓝出租 红地毯布置

东莞礼仪庆典网    深圳合影台阶    深圳奠基典礼策划       深圳开业网    深圳庆典厕所网     深圳开业音响网    深圳行架出租网     舞台出租网  开业典礼策划网   启动球租赁网    庆典电子礼花   庆典用品网   舞狮队   深圳舞狮协会